1- Hématopoïèse (12 points)

1.1 Légendes

1 : hématies
2 : granulocytes
3 : monocytes
4 : lymphocytes
5 : plaquettes
6 : macrophages

1.2

Érythropoïèse et leucopoïèse se déroulent dans la moelle osseuse rouge des os plats
cellules concernées :
- Lymphocytes B : lieu de maturation : moelle osseuse
- Lymphocytes T : lieu de maturation : thymus

2- Hématies (26 points)

2.1

L'hémoglobine (9) ð
Schéma (6) : tétramère dont chaque sous unité est constituée d'une partie protéique, la globine et d'un groupement prosthétique, l'hème sur lequel est fixé un atome de fer sous forme ferreux
Lieu de fixation du dioxygène : l'atome de fer de l'hème (1)
Équation de fixation : Hb + 4 O2          Hb (O2)4 (2)
          désoxyhémoglobine          oxyhémoglobine

2.2 Courbe (17)

2.2.1 Analyse (6) : courbe sigmoïde et croissante ; pour de faibles PO2 le % de saturation de Hb en O2 est faible et la pente de la courbe est forte, pour de fortes PO2 le % de saturation de Hb en O2 est élevée (environ 100%) et la pente de la courbe est faible, l'Hb est alors saturée

2.2.2- (9)

sang artériel : PO2 = 13 kPa taux de saturation = 98%
sang veineux : PO2 = 5,3 kPa taux de saturation = 72%
Entre le sang artériel (sang entrant dans les organes) et le sang veineux (sang sortant) le taux de saturation diminue de 98 à 72 % (soit un coefficient d'utilisation en O2 de 26 %) ; au niveau des tissus O2 est donc libéré par l'oxyhémoglobine et utilisé pour la respiration cellulaire

2.2.3- (2) L'expression " sang veineux = sang pauvre en dioxygène " n'est pas exacte car dans la circulation générale le sang veineux présente encore un taux de saturation en O2 élevé (plus de 70 %)

3- Thrombocytes (14 points)

3.1

Le phénomène dans lequel interviennent les thrombocytes est l'hémostase (2)

Rôle des plaquettes dans l'hémostase (10) : lors d'une lésion, il y a adhésion des plaquettes aux fibres de collagène ; cela provoque leur activation et la sécrétion de substances qui ont pour effet :
- l'agrégation des plaquettes qui forment alors le thrombus blanc ou clou plaquettaire, c'est l'hémostase primaire
- l'augmentation de la vasoconstriction du vaisseau lésé
- la stimulation de la cascade enzymatique qui conduit à la formation du thrombus rouge ou caillot, c'est l'hémostase secondaire ou coagulation

3.2 Le cation jouant un rôle important dans l'hémostase est l'ion calcium (Ca²⁺) (2)

4- Leucocytes (28 points)

4.1- Réaction inflammatoire et phagocytose (10)

4.1.1- La réaction inflammatoire appartient à l'immunité non spécifique (ou naturelle) (2)

4.1.2- Les étapes de la phagocytose (8) :

- contact Ag-phagocyte
- invagination de la membrane du phagocyte avec formation de pseudopodes
- formation du phagosome (vésicule de phagocytose) contenant l'Ag
- fusion du phagosome avec les lysosomes pour former un phagolysosome
- digestion de l'Ag par les enzymes lysosomiales
- rejet des déchets à l'extérieur du phagocyte par exocytose

4.2 Le tétanos (18)

4.2.1 (2) L'animal A1 survit car l'injection d'anatoxine tétanique lui a permis de développer des moyens de défense (anticorps spécifiques) contre la toxine tétanique

4.2.2 (3) L'animal A2 meurt car l'injection d'anatoxine tétanique ne le protège pas contre la toxine diphtérique
Caractéristique de la réaction immunitaire mise en jeu : la spécificité

4.2.3 (5) L'animal B1 survit car il a reçu du sérum provenant d'un animal à qui on a injecté de l'anatoxine tétanique, ce sérum contient donc des anticorps spécifiques de la toxine tétanique
L'animal B2 meurt car il a reçu du sérum d'un animal témoin (n'ayant pas reçu d'injection d'anatoxine tétanique), sérum ne contenant donc pas d'anticorps protecteurs du tétanos
Type d'immunité mis en jeu : immunité spécifique à médiation humorale

4.2.4 Expérience 1 : vaccination (1) - Expérience 2 : sérothérapie (1)

4.2.5 Figure 1 : Lymphocyte B (2) Figure 2 : plasmocyte (2)

4.2.6 Nom biochimique de ces molécules : Anticorps = Immunoglobuline (2)